流通・小売り――「流通革命」が私たちの暮らしを劇的に変えた
スーパーマーケットで季節を問わず新鮮な肉や魚を手に取り、コンビニで深夜に弁当や総菜を買い求める。
今や当たり前となったこの日常は、昭和の中頃までは想像もできない光景だった。
戦後、製造業は驚異的な復興を遂げた。その裏で、作ったものをどう運び、どう売るかもまた大きなテーマとなった。
その時、政府はどのような政策を展開し、民間業者はそれにどう応えたのか。
日本人の暮らしと食生活を根本から変えた「流通革命」はいかにして成し遂げられたのか。
その軌跡をたどった。
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（出典：METI Journal ONLINE＞政策特集>昭和100年 日本産業の軌跡 vol.2>流通・小売り――「流通革命」が私たちの暮らしを劇的に変えた）
